L'Auberge Angevine
Lien : http://www.auberge-angevine.com/
"N'oubliez pas d'admirer le cadre merveilleux de cette ancienne chapelle construite au XIXè, dans un style néo-gothique, par l'architecte Dussouchay et restaurée en 1999 par l'architecte Dominique Charron. L'Auberge Angevine a oeuvré pour conserver et respecter toute la beauté de ce lieu qui n'est plus consacré. Elle a été décorée par « l'art héraldique » qui regroupe des médiévistes passionnés et par MAVA, conceptrice du projet et créatrice des meubles, du décor et de l'enseigne. La conception, la création et l'exploitation de l'établissement sont basés sur la complémentarité de trois personnes : une organisatrice gérante, un restaurateur de métier et un historien, ancien universitaire, spécialiste de l'histoire médiévale. En Décembre 2004, l'Auberge Angevine a ouvert une salle d'exposition et de séminaire, "la salle du Chambellan" et une boutique de produits régionaux et médiévaux, l'Eschoppe et a déposé le nom de ses spécialités culinaires "les délices de Tiphaine", nourrice du Roy René."
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